1.准备好食材,南瓜切大块,因为用高压锅压很容易烂。如果用蒸的方法处理南瓜,就要切薄片。
2.板栗跟南瓜加水,放高压锅中,上气后15分钟,压熟。
3.用筷子戳一下看有没有熟透,没有熟透就多压一下。
4.放搅拌机,加适量水打成泥,我没有注意加的水量,大概也就是50g的样子。
5.南瓜栗子泥过筛。
6.加低筋面粉搅拌均匀。
7.加糖搅拌均匀。
8.辅食盒内层涂上黄油。
9.面糊倒入辅食盒中铺平。
10.放到蒸笼中,上面盖个碟子防止水汽。
11.大火20分钟出锅,放凉。
12.脱模切块。
平时给宝宝做小糕我都是用玉米淀粉,今天没有了,才用的低筋面粉,感觉面粉口号没有这么软